福岡県豊前市の農業生産法人株式会社瑞穂が運営している瑞穂農園では、ブランドごぼう「姫かほり」や各種野菜を生産・加工・販売しております。

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農業生産法人株式会社瑞穂

〒828-0043
福岡県豊前市岸井524番地
TEL.0979-82-5163
FAX.0979-33-7456

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MIZUHOブログ

瑞穂の歩み

青々としたごぼう畑

2018-04-24

４月に入り暖かい日が続き「ごぼう畑」は、青々とした葉を大きく成長させています。

もちろん、「姫かほり」もすくすくと育っています。

厳冬のため成長が伸び悩んでいた「姫かほり」も大きく育っています。

収穫までもう少しお待ちください。

生ごぼう再開！

2017-12-08

お待たせしました。「姫かほり」の季節がやってきました。

12月に入り、収穫順調に進んでいます。美味しいごぼうを召し上がってください。

ゴボウは食物繊維、特に水溶性食物繊維が豊富でありイヌリンが豊富に含まれています。

※イヌリンはダイエット食品などに多く使用されています。水溶性の食物繊維のため、糖質の吸収を抑制する働きがあり、腸のぜん動運動を促進します。

愛情をもって育てたごぼうはとても香りが良く、おいしく頂けます。

是非旬なごぼうで様々な料理を楽しんで頂ければと思います。

生ごぼうは終了！！

2017-08-17

お盆を過ぎ、生ごぼうの季節も終了です。（11月までは、こちらでも出荷できません。）

また収穫の時期までお待ちください。

ゴボウは食物繊維、特に水溶性食物繊維が豊富でありイヌリンが豊富に含まれています。

愛情をもって育てたごぼうはとても香りが良く、おいしく頂けます。

是非旬なごぼうで様々な料理を楽しんで頂ければと思います。

「ガッテン！」でごぼう（パワー）を取り上ました

2017-07-01

6月21日（水）ＮＨＫで午後7時30分からの「ガッテン！」という番組でごぼうの力について特集が組まれます。ごぼうを再確認するいい機会です。翌日からごぼうが売り切れること間違いなし

「すりおろしごぼうを煮詰めてから冷凍したもの」番組で紹介されたので試してみました

ビールの苦みがなくなり、コクというか旨味が増したように感じました。

他にも試してみたいですね

高菜収穫終了しました。

2017-03-16

高菜の葉が青々と元気に収穫時期を迎え、今年の高菜は大きく立派に育っていました。

一つ一つ丁寧に手作業で刈り取りとります。

愛情をもって育てた高菜が、さらにおいしく漬物等になるのが待ち遠しいです。

今年は、例年以上に豊作でした。

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